纵观历史，人们已经转向大自然的药房，利用草药和植物来增强他们的健康。在这些天然的灵丹妙药中，茶已经成为那些寻求健康促进的人的家庭主食。

最近的研究强调了蒲公英茶对抗癌细胞和改善肝脏的潜力。

《好管家》杂志将焦点放在了一项研究上，该研究暗示蒲公英茶能够杀死某些皮肤癌细胞。2011年的一项研究宣称，“在这项对人类黑色素瘤细胞的研究中，我们发现蒲公英根提取物不仅仅是一种有价值的化学预防剂，它见效快，无毒，因此对人类黑色素瘤癌细胞具有特异性，使其成为一种有价值的化疗药物。”

专家凯文·斯佩尔曼在接受杂志采访时解释说：“它的作用是帮助你从肝脏中排出胆汁，当你排出胆汁时，本质上就像把手伸进去挤一块海绵。你让肝脏排出胆汁，同时也带走了毒素。”

据Surrey Live报道，似乎给肝脏排毒还不够，斯佩尔曼指出，由于蒲公英茶含有抗氧化剂，它对你的肾脏也有好处。

在肯定茶的保护能力时，他说：“茶中有一些化合物是非常强的抗氧化剂，总的来说，抗氧化剂对他们看到的组织有保护作用。”

蒲公英茶不仅是一种潜在的健康助推器，而且还很省钱。你可以在亚马逊上以13.95英镑的价格买到知名品牌克利伯（Clipper）一盒120包的茶，每杯茶只需要11便士。

但不仅仅是蒲公英茶引起了卫生界的兴趣；咖啡也掀起了波澜。最近的一系列研究表明，咖啡可能对我们的健康有益。

今年早些时候，ZOE创始人蒂姆·斯佩克特教授在Instagram上分享了他的见解，他指出：“研究表明，喝咖啡的人患心脏病的几率比不喝咖啡的人低。当然，没有过量的癌症或死亡率表明有任何不良影响。”

然而，他警告说，有些人可能对咖啡因更敏感，会出现心跳加快和其他明显的影响，尽管这些影响往往不会致命或造成持久伤害。

斯佩克特教授在他的帖子中强调了适量饮用咖啡的重要性。虽然有些人可能会获得显著的好处，但其他人可能看不到同样的效果。

更深入地说，他分享了一个个人笔记：“我不能没有咖啡就开始我的一天，我不是一个人，每天都有超过20亿杯的咖啡被喝掉，但是这个习惯对我们的健康有什么影响？”嗯，就像大多数事情一样，这可能取决于你的生理特征。”

“虽然咖啡富含对肠道健康有益的多酚和纤维，但对我们这些对咖啡因敏感的人来说，咖啡的成本可能超过了它的好处。”